Le dîner était animé par M. Emile Bertin et s'est tenu au Restaurant des Sociétés Savantes à Paris. Le programme comprend le menu, la carte des vins et les conférenciers.
Programme d'un dîner offert par le représentant russe à l'Exposition maritime internationale. Le programme comprend à la fois le menu et la carte des vins.
Programme d'un dîner offert par le Dr Daudelin en sa qualité de haut-commissaire des États-Unis auprès de l'Exposition maritime internationale. Le programme comprend à la fois le menu et la carte des vins. Une image du président Theodore Roosevelt figure sur la couverture avant et une image du pavillon américain à l'exposition sur la couverture arrière.
Ce programme événementiel détaille les différents actes qui ont fait partie des animations de la soirée. Daudelin a joué le rôle du skipper Capitaine Nat. Skillings, dans la farce en un acte "Mon oncle, le capitaine".
